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漢堡包是由兩片麵包夾肉餅而成。1901年，丹麥移民路易斯·拉森峰在康州紐哈芬的路易斯餐廳發明。
對手查理·納格林、弗蘭克與查理·門徹思、奧斯卡·韋伯·比爾比、弗萊徹·大衛都聲稱自己才是原創。
「白城堡」餐廳根據奧托·考斯的消息將漢堡包追溯至德國漢堡城。
然而，在1904年的聖路易斯博覽會上，《紐約論壇》報將漢堡包報導為「路邊小販的創作」時，原創者的爭議就沒了完。根據ABC新聞的總結，「其中一個問題是漢堡包缺乏成文歷史。另一個問題是在博覽會後漢堡包變得十分流行，從一個小販那裡一夜成名。它很可能是由來自國家不同地區的多人智慧的結晶。」
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